COME MAI SI DICE MANGIARE A UFO?

L'espressione a "Ufo" sembra provenire dal Rinascimento. Durante la costruzione della cattedrale fiorentina di Santa Maria del Fiore, sui marmi ed i legni che dalla costa venivano fatti risalire lungo l'Arno fino alla fabbrica del Duomo, c'era scritto sopra la sigla "A.U.F." (latino: Ad Usum Fabricae) che garantiva l'esenzione dalle gabelle.

Da lì la genialità dei fiorentini coniò l'espressione "mangiare a ufo" (ovvero mangiare gratis!)

Altra versione, ma pressapoco simile, riguardava la sigla "Ex Uffo", che nel Medioevo era posta sulla corrispondenza della repubblica fiorentina ed indicava che era esente dalle spese di spedizione.

Personalmente trovo la prima versione più romantica.

P.S. Si ringrazia per questo post la sapiente collaborazione di "Francesco Fusco"!